Als het aan de directeur van het sportadviesbureau Hypercube, Pieter Nieuwenhuis, ligt dan moet Feyenoord in het nieuwe stadion stoppen met het alcoholverbod. Volgens zal Feyenoord jaarlijks miljoenen mislopen die de club goed zou kunnen gebruiken, bijvoorbeel om aan het salarisbudget toe te voegen. ‘Met de alcoholinkomsten zou je drie miljoen euro aan het salarisbudget kunnen toevoegen’, vertelt Nieuwenhuis tegen het Algemeen Dagblad. ‘Dat is een spits, een hele goede spits.’
Er is vooralsnog geen besluit genomen over het alcoholverbod in het nieuwe stadion. Dit omdat het college van b en w een besluit wil nemen nadat bekend is geworden hoe het stadion er bij de opening in 2023 uit zal zien en hoe het met de veiligheid is gesteld.
‘Verkoop van alcohol in de uiteindelijke situatie van het nieuwe stadion zal bezien moeten worden in het kader van de algehele veiligheidssituatie op dat moment, zowel in het licht van het ontwerp van het nieuwe stadion als de ontwikkeling van de veiligheidssituatie in de tijd’, schrijft het college in een brief aan de gemeenteraad.
Nieuwenhuis is een groot voorstander van en tevens een adviseur bij stadionexploitaties. Hij is van mening dat het drinken van de kudde zeer waardevol is voor de business. De prijzen van bier liggen tussen 8 en 10 euro per litter, waarbij de inkoopprijs per liter 2,60 euro is. Trek daar alle (personeels)kosten er van af, dan blijft er ongeveer 3 euro over per gedronken liter.
Uit een landelijk onderzoek is gebleken dat supporters van FC Twente lijstaanvoerder zijn wat betreft bierconsumptie. ‘Daar drinken ze met 25 duizend man ongeveer 4 duizend hectoliter per jaar aan bier. Dat komt neer op ongeveer 16 liter per persoon, per jaar. Volgens hem zouden Feyenoordsupporter de eerste plaats van Twente-supporters kunnen overnemen in het nieuwe stadion van Feyenoord. ‘Stel er zitten straks 60 duizend mensen in het stadion, dan zal dat ongeveer op 10 duizend hectoliter per jaar uitkomen. Vermenigvuldig dat met 10 euro en je hebt 10 miljoen euro omzet. Met een marge van ongeveer 30% krijg je ongeveer 3 miljoen euro winst. Daar kun je een goede spits voor kopen, zelfs een hele goede’.
